福古
河豚刺身
1276 日元(含税)
源信的 tessa 经过低温陈酿,味道最佳。这是源信的招牌菜,比普通的 tessa 稍厚,因此您可以品尝到 torafugu 的原汁原味。(含 Ponzu 和佐料)。
金奖 torafugu 炸鱼(4 条)
1767 日元(含税)
荣获日本 Karaage 协会颁发的 Karage 大奖金奖,是一道让专业人士都为之倾倒的油炸菜肴。它是菜单上最受欢迎的单品,用特制酱油酱汁腌制,再用 Gen-Pin 独特的生 Karaage 粉炸制,鲜嫩多汁。
河豚(Tora fugu),打碎和生鱼片。
1767 日元(含税)
原汁原味的源信刺身,河豚肉切得厚厚的,配上新鲜甜美的大白菜、煮河豚皮和干辣椒酱。
煮河豚皮
864 日元(含税)
该产品是将河豚鱼皮煮熟,然后在冰水中拧紧,再切成小块,富含胶原蛋白。它采用源信独特的技术烹制而成,口感丰满独特。
(配日本酱和葱花)
河豚寿司 ◎4个
962 日元(含税)
河豚寿司 "4 块"。
配以日本柑橘汁和姜汁
Fuguya no tecchiri 小锅(可直接烹饪!(河豚炝锅)
2552 日元(含税)
自 1980 年公司成立以来,铝锅一直保持着同样的美味。
只需在源信著名的 "河豚锅(tecchiri)"中加水,用火加热,就能品尝到这道美味佳肴。
包括 ponzu(日本柑橘汁)、一套调味品、zosui(米粥)用盐/酱油和汤汁用海带。
*兼容燃气和电磁炉。
Tecchiri (河豚炝锅)
2552 日元(含税)
自 1980 年餐厅开业以来一直供应的美味,现在在家里也能品尝到。请品尝源心的名菜 "河豚锅(tecchiri)"。
包括 ponzu(日本柑橘汁)、一套调味品、zosui(米粥)用盐/酱油和汤汁用海带。
泰莎和炸鱼(3 件)2 道菜套餐
2540 日元(含税)
Genshin 的人气产品 "Tessa(河豚刺身)"和 "Fugu Karaage(3 件)"套餐,价格实惠。
三道菜套餐
4909(含税)
在家享受简单的 Tessori 和 Tecchiri 课程。
热水中的河豚皮
泰莎(河豚刺身)
Tecchiri (河豚炝锅)
辅料:ponzu(日本柑橘汁)、zosui(米粥)用酱油/盐。
不包括 Zosui(米饭)和甜点。
4 道菜套餐
6381 日元(含税)
最受欢迎的炸鸡套餐可以外带。
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泰莎(河豚刺身)
炸鸡
Tecchiri (河豚炝锅)
辅料:ponzu(日本柑橘汁)、zosui(米粥)用酱油/盐。
不包括 Zosui(米饭)和甜点。