참복을 즐긴다면
혼마치역 3분・참복요리 전문점
- 겐핀 혼마치점 -
토픽
엄선된 '참복'만을 사용하고 있습니다.
품질 좋은 '참복'의 쫄깃쫄깃한 식감과 맛. 저희 가게의 '텟사'는 두껍게 설어서 그 맛을 더욱 돋보이게 하고 있습니다. "참복 본래 맛을 만끽해 보시기 바랍니다.
참복의 맛을 만끽할 수 있는 '코스'
희・튀김・구이뿐만 아니라 이리와 껍질까지. 참복의 맛을 남김없이 즐길 수 있습니다. 시모노세키 직송의 최상급 천연 참복 코스도 준비되어 있습니다.
언제든 편하게 머물 수 있는 분위기 있는 '공간'
차분한 분위기가 편안한 일본식 공간. 신발을 벗고 편하게 앉을 수 있는 좌석이나 테이블자리등 여러 종류의 좌석을 준비하고 있습니다. 계절별 잔치나 대규모 모임에도 이용가능합니다.
참복요리에 있어서,
맛의 깊이를 만끽하다
저희 가게에서는 엄선하여 구입한 참복을
더 맛있는 상태로 제공할 수 있도록,
'겐핀'의 독자적인 기술로 국제 특허를 취득함.
"숙성 참복"로 일년 내내 맛있다!
참복 요리를 즐길 수 있습니다.
또한 혼마치점에서는
해산물의 풍미가 가득한 대게나
계절 한정으로 풍미 가득한 장어 요리도 준비되어 있습니다.
해외에서도 즐길 수 있는
일식 요리, 참복을 마음껏 맛볼 수 있는 메뉴
준비해서 기다리고 있습니다.
코스
참복희 와 참복지리를 비롯한 참복 요리를 마음껏 맛볼 수 있는 코스를 1인 5,300엔(세금 포함)부터 제공하고 있다.
조금 화려하게 먹고 싶을 때는 시모노세키 직송 천연 참복 코스를 추천합니다. 탱글탱글한 식감과 먹을수록 퍼지는 맛을 즐겨보세요. 사계절 내내 변함없는 맛을 즐길 수 있습니다.
또한 혼마치점에서는 계절 한정으로 '참복'와 '장어'를 동시에 즐길 수 있는 호화로운 코스도 준비되어 있다.
상품 설명
창업 이후 많은 사랑을 받고 있는 '텟치리'는 참복의 감칠맛이 듬뿍 녹아든 육수를 자랑하는 메뉴입니다. 두껍게 뽑은 현품식 '텟사'는 참복 특유의 탄력과 함께 참복 의 맛을 즐길 수 있습니다. 그 외에도 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 ''데친 참복 껍질 과 특제 양념에 담가 바삭하게 튀긴 '참복 튀김' 등 술과 궁합이 좋은 참복 요리와 함께 먹음직스러운 '게'와 계절 한정으로 부드럽게 구워낸 '장어'도 준비되어 있습니다!
음료
원적외선으로 구운 참복 지느러미를 사용한 겐핀의 '히레사케'을 꼭 맛보시기 바랍니다. 향기로운 향과 식어도 깊은 맛을 즐길 수 있는 일품입니다. 사케와 소주도 많이 준비되어 있으니 참복 요리를 안주 삼아 천천히 술을 즐기는 것도 추천한다. 기본 맥주와 하이볼, 사와류도 다양하게 준비되어 있어 잔치에도 안성맞춤이다. 다양한 음료수도 준비되어 있어 술을 못 드시는 분들도 안심하고 즐기실 수 있습니다..
점내・공간
고급스러운 공간에서 맛있는 복어를 마음껏 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 차분한 일본식 분위기를 전면에 내세워 남녀노소 누구나 편하게 이용할 수 있는 공간을 만들기 위해 노력하고 있으며, 1층은 [여주인의 카운터] 전용석, 2층에는 테이블석과掘りごたつ席을 완비하고 있습니다. 계절의 연회나 접대, 회식, 기념일 등 폭넓은 장면에서 이용하실 수 있습니다. 해외에서 오신 손님도 대환영! 일본 특유의 분위기와 환대를 맛보고 싶다면 꼭 '겐닌'을 방문해 주십시오.
매장 정보
- 주소
- 541-0054
오사카부 오사카시 츄오구 미나미혼마치 3-2-17 - 오시는 길
- 오사카 메트로 미도스지선 혼마치역
9번 출구 도보 3분 - 전화번호
- 06-6251-1429
- 영업시간
- 평일】평일
17:00-22:30
(음식 LO21:30 / 음료 LO22:00)
토・일・공휴일]
12:00-15:00
(점심 LO14:00)
17:00-22:30
(음식 LO21:30 / 음료 LO22:00) - 정기휴일
- 없음
- 결제 방법
-
전자화폐 사용 불가
- 비고
- 주차장 : 없음
전석 금연
흡연실은 준비되어 있지 않습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
